Такой вариант шурпы понравится всем, кто не любит много времени проводить на кухне. Представьте, что сварить ее можно за каких-то полчаса. Конечно, шурпу из тушенки трудно сравнить с оригинальным блюдом, но все равно получается вкусно.
Ингредиенты
- Тушенка – 500 г
- Картофель – 500 г
- Болгарский перец – 400 г
- Помидоры – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 3 зубчика
- Кориандр (в зернах) – 0,5 ч.л.
- Смесь перцев горошком – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте крупными кусочками помидоры, очищенные лук, картофель и болгарский перец.
Зубчики чеснока очистите от шелухи и разомните плоской стороной лезвия ножа.
Вскипятите воду, добавьте специи, подготовленные овощи и варите 15 минут.
Добавьте тушенку, посолите и прокипятите все вместе еще 5 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев