Сложно сказать, откуда конкретно пришла к нам шаурма, потому что ее вариации встречаются в десятках разных стран. В последнее время мне нравится экспериментировать именно с такими локальными рецептами. Например, вот сирийская шаурма.
Калорийность
143 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 3 г, У: 15 г).
Ингредиенты
- Лаваш – 4 листа
- Куриное филе – 500 г
- Помидоры – 4 штуки
- Болгарский перец – 2-3 штуки
- Лук фиолетовый – 2 штуки
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте курицу полосками и замаринуйте в специях на пару часов.
-
Обжарьте ее на сковороде, помешивая.
-
Добавьте нарезанный лук и жарьте еще пару минут.
-
Добавьте нарезанный помидоры и перец, и жарьте до готовности овощей.
-
Дайте начинке немного остыть и заверните в лаваши.
-
По желанию обжарьте шаурму со всех сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
