Классическую скумбрию, запеченную с лимоном, можно приятно разнообразить. Например, добавить немного острого перца чили. Только не перестарайтесь с количеством, потому что нежное мясо рыбы охотно вбирает в себя все вкусы и ароматы овощей или специй.
Ингредиенты
- Скумбрия – 1 штука
- Лимон – 0.5 штуки
- Перец чили – 2 штуки
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите и промойте рыбу, посолите и сбрызните маслом.
-
Нарежьте кольцами лимон и чили и вложите внутрь тушки.
-
На кожице сверху сделайте надрезы и туда тоже вложите начинку.
-
Запекайте рыбину около 35-40 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
