Очень простой, очень вкусный и очень быстрый способ запечь скумбрию – приготовить ее с помидорами и луком. Благодаря овощам рыба остается сочной и нежной, и совсем не пересыхает, если не передерживать ее в духовке. Так что смело пробуйте этот рецепт, даже если у вас трудности с готовкой рыбы.
Ингредиенты
- Скумбрия – 2 штуки
- Помидоры – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Специи и приправы (для рыбы) – 1 ч.л.
- Тимьян – 2 веточки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите рыбу, натрите ее специями и сделайте на тушке надрезы.
-
Нарежьте помидоры и лук полкольцами и вложите в разрезы на рыбе.
-
Сбрызните все оливковым маслом, выложите сверху по веточке тимьяна и запекайте под фольгой 40 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
