Хотите приготовить что-то необычное? Сварите сливочный суп с фрикадельками! Это просто, быстро и очень вкусно. Помимо сливок в этом рецепте используется еще и плавленый сыр. Благодаря такой добавке вкус блюда становится более нежным.
Ингредиенты
- Фарш мясной – 300 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Картофель (средний) – 4 штуки
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Плавленый сыр – 100 г
- Сливки – 150 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Мускатный орех – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте морковь, плавленый сыр, очищенные картофель и лук.
Смешайте фарш, лук, яйцо, соль и молотый перец.
Смоченными руками сформируйте кругленькие шарики одинакового размера.
Вскипятите воду в кастрюле, всыпьте картофель, морковь и варите 10 минут.
Добавьте фрикадельки, плавленый сыр и варите еще 10 минут.
Влейте теплые сливки, посолите и присыпьте мускатным орехом. Через 2 минуты сливочный суп с фрикадельками можно снимать с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев