Нежный, мягкий и очень красивый сметанник с фруктами украсит праздничный стол и домашнее чаепитие. При этом он достаточно просто готовится, даже если выпечка – не ваша сильная сторона. Рассказываю подробнее!
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Сахар – 1 стакан
- Мука – 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления
Отделите белки и взбейте в легкую пену. Постепенно добавьте сахар.
Продолжая взбивать, поштучно добавьте желтки.
Добавьте просеянную муку и аккуратно перемешайте лопаткой.
Вылейте тесто в форму и выпекайте бисквит полчаса в духовке при 180 градусах.
Оставьте его в форме еще на 10 минут, выложите, дайте остыть и потом нарежьте.
Взбейте сметану, сахарную пудру и ванилин до густой пышной массы.
Промажьте коржи кремом, соберите торт и отправьте на час в холодильник.
Приготовьте желе по инструкции.
Выложите на торт кружочки фруктов, залейте небольшим количеством желе и уберите в холодильник еще на пару часов или на ночь.
