Солянка с капустой

1 ч. 0 мин.
4 порции
Солянка с капустой
0

Капуста – не совсем классический ингредиент для солянки, но все-таки она отлично сюда вписывается. Только нужно заранее разобраться, в какой момент ее добавить. Я пробовала разные варианты, и сегодня поделюсь с вами самым удачным.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте курицу водой и отварите до готовности. Достаньте и нарежьте.

Произвольно нарежьте все остальные ингредиенты.

Протушите капусту до мягкости и добавьте томатную пасту. Протушите еще минуту.

Отдельно обжарьте морковь и лук. Добавьте очищенные помидоры и жарьте еще пару минут. В конце добавьте огурцы и перемешайте.

Отправьте в кипящий бульон все мясные ингредиенты. Через 10 минут добавьте все остальное, включая рассол.

Варите солянку еще минут 15 на слабом огне.

Фото: timolina, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев