Хоть солянка и считается традиционно русским блюдом, но ее очень гармонично дополняют и другие ингредиенты. Например, маслины и оливки. И, конечно же, каперсы, которые придают ту самую легкую пикантность во вкусе.
Ингредиенты
- Говядина – 300 г
- Свинина – 300 г
- Копчености – 300 г
- Каперсы – 100 г
- Маслины – 150 г
- Укроп – 0.5 пучка
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Маринованные огурцы – 2 штуки
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Картофель – 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
Отправьте свинину и говядину в чашу мультиварки и готовьте минимум 70-80 минут в режиме «Варка».
Достаньте мясо и нарежьте. Нарежьте копчености, морковь, лук и картофель, и отправьте все обратно.
Включите режим «Суп» на 40 минут.
За 10 минут до конца добавьте каперсы, маслины, рубленый укроп, маринованные огурцы и томатную пасту.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев