Солянка с говядиной и маслинами

1 ч. 30 мин.
4 порции
Солянка с говядиной и маслинами
Maksim Shebeko, stock.adobe.com
0

Солянка – одна из лучших находок русской кухни. Густой заправочный суп с большим количеством мяса и других ингредиентов – это то, что нужно даже для большой семьи. Тем более, рецептов солянки существуют десятки, если не сотни.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте говядину водой и отварите до готовности не менее часа. Достаньте мясо и мелко нарежьте

Нарежьте кубиком соленые огурцы и протушите в сковороде в небольшом количестве воды.

Отдельно обжарьте до золотистости лук и смешайте с томатной пастой.

Нарежьте колбасу и маслины, отправьте все ингредиенты в бульон и проварите солянку 5 минут после кипения.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев