Грибная солянка хороша тем, что ее можно готовить с самыми разными видами грибов. Например, этот рецепт выручает меня, когда нужно пристроить в дело щедрый улов опят. Рассказываю, как все правильно приготовить, а главное – как сохранить заготовку на всю зиму.
Калорийность
81 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 5 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Приварите опята 15 минут в кипящей воде. Нашинкуйте овощи.
-
Обжарьте лук с морковью в масле до мягкости. Добавьте капусту и тушите полчаса.
-
Добавьте остальные ингредиенты, кроме уксуса. Тушите еще полчаса.
-
Влейте уксус и закатайте солянку в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
