Готовить рекомендую из спелых ягод темного цвета. Переберите их и тщательно очистите от сухих хвостиков. По этому рецепту соус из крыжовника к мясу готовится с добавлением помидоров, перца, лука и чеснока. Таким образом вкус приправы получается интереснее и богаче.
Калорийность
103 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 7 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
-
Болгарский перец разрежьте пополам, удалите плодоножку и семена.
-
Лук очистите от шелухи и нарежьте.
-
Измельчите в блендере крыжовник и подготовленные овощи.
-
Полученную массу протрите через сито, чтобы избавиться от кожуры и семян.
-
Добавьте пропущенный через пресс чеснок, масло, сахар, соль и специи.
-
Проварите соус на медленном огне 5-7 минут, часто помешивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
