Этот рецепт непременно должен быть на вооружении у каждой хозяйки. Аппетитный соус можно подавать к мясу, рыбе и просто с хлебом. Чтобы запеченный перец было легче чистить, поместите его после духовки в кастрюлю и накройте на 5 минут крышкой.
Калорийность
104 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 8 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Целый болгарский перец смажьте маслом и выложите на противень.
-
Запекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов.
-
Перец слегка остудите, снимите кожуру и измельчите в блендере.
-
Добавьте лимонный сок и мелко нарезанную петрушку.
-
Сухие специи и соль смешайте, всыпьте в овощную заготовку.
-
Перемешайте все еще раз до однородности и уберите на 1 час в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
