Соусы 07.06.2023

Соус маринара

20 мин.
4 порции
Соус маринара
petrrgoskov, stock.adobe.com
1

Несмотря на то, что рецепт этого блюда был придуман итальянцами, наибольшую популярность он обрел в США. Существует много вариаций соуса маринара, но все они обязательно готовятся с базиликом. Делюсь своим дежурным рецептом.

Ингредиенты

  • Помидоры 500 г
  • Базилик 3 веточки
  • Лук 1 штука
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Вода 200 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Лук очистите и мелко нарежьте.

Выложите на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до прозрачности.

Помидоры очистите от кожуры, измельчите в блендере и выложите в сковородку с зажаркой.

Добавьте специи, соль, воду и мелко нарезанный базилик. Протушите все вместе 15 минут.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев