Несмотря на то, что рецепт этого блюда был придуман итальянцами, наибольшую популярность он обрел в США. Существует много вариаций соуса маринара, но все они обязательно готовятся с базиликом. Делюсь своим дежурным рецептом.
Ингредиенты
- Помидоры – 500 г
- Базилик – 3 веточки
- Лук – 1 штука
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лавровый лист – 2 штуки
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода – 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лук очистите и мелко нарежьте.
-
Выложите на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до прозрачности.
-
Помидоры очистите от кожуры, измельчите в блендере и выложите в сковородку с зажаркой.
-
Добавьте специи, соль, воду и мелко нарезанный базилик. Протушите все вместе 15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
