Есть много вариаций традиционного соуса песто, но я предпочитаю классику с базиликом и кедровыми орешками. Именно таким рецептом хочу поделиться с вами сегодня. Песто хорош еще тем, что готовится в считанные минуты и отлично хранится в холодильнике.
Ингредиенты
- Базилик – 2 пучка
- Петрушка – 0.5 пучка
- Кедровые орехи – 70 г
- Лимон – 0.5 штуки
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 80 мл
- Специи и приправы – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Срежьте стебли с зелени и отожмите сок лимона.
Обжарьте орехи на сухой сковороде.
Измельчите все ингредиенты песто в блендере.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев