Соусы 30.05.2023

Соус песто с кешью

Name: Соус песто с кешью
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Базилик 1 пучок; Петрушка 0.5 пучка; Кешью 100 г; Чеснок 2 зубчика; Лимонный сок 1 ст.л.; Оливковое масло 120 мл

15 мин.

4 порции

Victoria Kondysenko, stock.adobe.com

4.5 (231)

Соус песто можно приготовить дома, и это отличный способ использовать свежие и натуральные ингредиенты. Потому что в магазинных заготовках часто используются ароматизаторы и консерванты. А еще дома можно поэкспериментировать. Например, добавить кешью.

Ингредиенты

Базилик – 1 пучок
Петрушка – 0.5 пучка
Кешью – 100 г
Чеснок – 2 зубчика
Лимонный сок – 1 ст.л.
Оливковое масло – 120 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Оборвите листья петрушки и базилика, промойте и просушите.
Подсушите кешью на сухой сковороде.
Взбейте все ингредиенты для песто в блендере.

Песто Песто из базилика

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Соус песто с кешью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Польский соус к рыбе

Зеленый соус табаско

Соус из фейхоа к мясу

Польский соус

Соус тартар без яиц