Наверняка вы не раз видели в ресторанах мясо с блестящей карамельной корочкой. Добиться такого результата легко, если добавить при обжарке соус терияки. Купить его можно в магазине, но лучше и дешевле приготовить в домашних условиях. Делюсь проверенным рецептом.
Калорийность
140 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 8 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
В небольшом сотейнике смешайте соевый соус, мед, сахар, молотый имбирь, масло и уксус.
-
Добавьте пропущенный через пресс чеснок и проварите 1,5-2 минуты.
-
Крахмал смешайте с водой и влейте тонкой струйкой в кипящий соус, непрерывно помешивая.
-
Уваривайте соус терияки на медленном огне 5-7 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
