Просто и невероятно вкусно! Стейки форели в духовке в фольге без труда приготовит даже неопытный кулинар. Самое важное в этом процессе – дождаться готовности. Задание усложнит и аппетитный аромат, который заполнит весь дом.
Ингредиенты
- Форель (стейки) – 2 штуки
- Лимон – 1 штука
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Молотый кориандр – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Морская соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Подготовленные стейки форели промойте, обсушите бумажными полотенцами и выложите на доску.
-
Присыпьте рыбу со всех сторон солью и специями, смажьте маслом.
-
Лимон ошпарьте кипятком и нарежьте кружочками.
-
Выложите на противень лист фольги, смажьте внутри маслом и выложите стейки форели.
-
Под кусочки рыбы и наверх выложите кружочки лимона, плотно заверните фольгу.
-
Запекайте стейки форели в духовке в фольге 30 минут при 190 градусах.
-
Аккуратно разверните фольгу и продолжайте запекать рыбу еще 5 минут. Благодаря этому она покроется красивой румяной корочкой.
