Готовы к кулинарному приключению? Стейки тунца на мангале — тот самый рецепт, который доказывает: всё гениальное просто. Всего несколько минут на огне — и перед вами идеальное блюдо с хрустящей корочкой и сочной серединкой. Достойная альтернатива шашлыкам!
Ингредиенты
- Тунец (стейки) – 2 штуки
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Лимон – четверть
- Итальянские травы – 1 ч.л.
- Морская соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Стейки тунца промойте, а затем тщательно обсушите бумажными полотенцами.
-
Натрите рыбу со всех сторон солью, итальянскими травами и смажьте маслом. Накройте заготовки пищевой пленкой и оставьте на 10-15 минут мариноваться при комнатной температуре.
-
Выложите рыбу на мангал, сбрызните соком лимона и обжарьте по 4-5 минут с каждой стороны.
-
Готовые стейки тунца на мангале переложите на теплые тарелки, украсьте и подавайте на стол.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
