В каком виде вам больше всего нравится красная рыба: жареная, запеченная, соленая, маринованная, отварная? Предлагаю попробовать стейки форели в духовке – изумительное блюдо с потрясающим ароматом. Уверена, после него ответ будет однозначным.
Калорийность
179 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 11 г, У: 0 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Стейки форели промойте в холодной воде, а затем обсушите бумажными полотенцами.
-
Присыпьте рыбу со всех сторон солью и специями, смажьте маслом, полейте соком лайма.
-
Застелите форму фольгой, смажьте маслом, выложите стейки форели. Оставьте заготовку на 30 минут мариноваться при комнатной температуре.
-
Запекайте стейки форели в духовке 10-15 минут при температуре 200 градусов. Внимательно следите за процессом и ни в коем случае не пересушивайте рыбу.
-
Готовые стейки форели в духовке выложите на теплые тарелки и подавайте на стол.
