Необязательно супы из свинины должны быть жирными. Можно приготовить более легкий вариант из постных свиных ребрышек с добавлением картофеля и капусты. Совсем без зажарки, круп и множества овощей. Интересный вариант аппетитного бульона.
Калорийность
51 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 3 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свиные ребрышки промойте, нарежьте и сложите в кастрюлю.
-
Добавьте лавровый лист, черный перец горошком, холодную воду и варите 45 минут на медленном огне.
-
Нарежьте капусту и очищенный картофель.
-
В кастрюлю с мясом всыпьте картофель и капусту. Варите все вместе 15 минут.
-
Посолите, выключите огонь и настаивайте суп под крышкой 10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
