Суп Лагман с говядиной

1 ч. 25 мин.
8 порций
Суп Лагман с говядиной
10

Лагман — густой азиатский суп с лапшой, мясом и овощами. Его легко превратить в первое или второе блюдо, просто изменив количество жидкости. Сегодня я поделюсь с вами рецептом супа-лагмана. Рассмотрим простой вариант с готовой лапшой!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте говядину, очищенные морковь, репчатый лук и болгарский перец.

Суп Лагман с говядиной – фото приготовления рецепта, шаг 1

Разогрейте масло в казанке, всыпьте говядину и обжарьте 10 минут.

Суп Лагман с говядиной – фото приготовления рецепта, шаг 2

Добавьте репчатый лук, морковь и готовьте еще 5 минут.

Суп Лагман с говядиной – фото приготовления рецепта, шаг 3

Всыпьте болгарский перец и раздавленные зубчики чеснока. Обжаривайте, помешивая, 10 минут.

Суп Лагман с говядиной – фото приготовления рецепта, шаг 4

Черный и душистый перцы разотрите в ступе и всыпьте в казанок.

Суп Лагман с говядиной – фото приготовления рецепта, шаг 5

Добавьте горячую воду, томатный соус, красный молотый перец и соль. Тушите все вместе под крышкой 45 минут.

Суп Лагман с говядиной – фото приготовления рецепта, шаг 6

Отварите лапшу до готовности в отдельной кастрюле.

Суп Лагман с говядиной – фото приготовления рецепта, шаг 7

Разложите по тарелкам немного лапши, влейте суп с мясом и овощами.

Суп Лагман с говядиной – фото приготовления рецепта, шаг 8

Фото: Юлия Зубкова

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев