Суп-пюре из цукини с сыром

20 мин.
4 порции
Суп-пюре из цукини с сыром
1

Для этого рецепта советую выбирать желтые цукини, чтобы цвет был интереснее и однороднее. Подойдет любой твердый сыр, который достаточно хорошо плавится. Украсьте блюдо парой-тройкой листочков зелени при подаче.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте лук, чеснок и цукини, и залейте водой.

Доведите до кипения и добавьте оба тертых сыра и сухарики.

Варите суп, пока весь сыр не расплавится.

Добавьте специи и пюрируйте суп блендером.

Фото: nadianb, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев