Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусный и наваристый суп с фрикадельками в мультиварке. Для этого понадобится мясной фарш, яйцо, немного манки и стандартный набор овощей. По вкусу можно добавить острый перец, зелень и чеснок.
Ингредиенты
- Фарш мясной – 300 г
- Манка – 1 ст.л.
- Яйца куриные – 1 штука
- Картофель – 400 г
- Болгарский перец – 100 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
Смешайте фарш, лук, яйцо, манку и немного соли. Накройте миску крышкой и уберите в сторону на 10 минут.
Нарежьте небольшими кусочками морковь, очищенные картофель и болгарский перец.
Налейте воду в чашу мультиварки, закройте крышку и включите программу «Суп». После того как вода закипит, добавьте картофель, морковь и болгарский перец. Проварите 10 минут.
Смоченными руками сформируйте небольшие шарики одинакового размера.
Выложите фрикадельки в кипящий суп и варите все вместе еще 10 минут.
Добавьте по вкусу соль, отключите прибор и настаивайте готовый суп под крышкой 10-15 минут.
