Сегодня предлагаю немного поэкспериментировать и приготовить вкусный суп с клецками. В нашей семье его настолько любят, что даже придумали особое название — «Объедение». Суп действительно очень вкусный. А еще меня радует то, что готовится он быстро и просто!
Калорийность
42 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 2 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте морковь, укроп, очищенные лук и чеснок.
-
Вскипятите куриный бульон, всыпьте морковь, лавровый лист и варите 10 минут.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук, чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
-
В отдельной миске смешайте муку, яйцо, соль и молотый черный перец.
-
Всыпьте зажарку вместе с маслом и замешайте жидкое тесто.
-
Формируйте клецки десертной ложкой и опускайте в кипящий суп. Варите все вместе 7 минут.
-
Добавьте соль, измельченный укроп и через 2 минуты выключите.
