Не знаете что приготовить на обед? Сварите суп с индейкой и клецками. Такое угощение с большим аппетитом едят взрослые и дети, а готовить его очень просто. По рецепту добавляется много овощей, поэтому суп получается еще и полезным.
Калорийность
49 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 1 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Индейку нарежьте кусочками среднего размера, промойте и проварите 10 минут.
-
Поменяйте воду, добавьте черный перец горошком и варите 30 минут на среднем огне.
-
Нарежьте сельдерей, морковь, очищенные картофель и болгарский перец.
-
Всыпьте в кастрюлю картофель, сельдерей, морковь и болгарский перец. Проварите 5 минут.
-
В отдельной миске смешайте муку, яйцо, соль и молотый черный перец.
-
Влейте 150 мл горячего бульона из кастрюли и замешайте тесто средней густоты.
-
Десертной ложкой формируйте небольшие шарики из теста и бросайте в кипящий суп. Варите все вместе 7 минут.
-
Добавьте соль, петрушку, зеленый горошек и через 3 минуты выключите.
