Когда нет времени долго готовить первое блюдо, рекомендую сварить суп с зеленым горохом. Просто, быстро и очень вкусно! А если заменить мясной бульон на овощной или обычную воду, то получится замечательный диетический рецепт.
Ингредиенты
- Зеленый горошек – 2 стакана
- Картофель – 300 г
- Морковь – 1 штука
- Соль – по вкусу
- Мясной бульон – 1,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистите от кожуры и нарежьте. Измельчите морковь.
Вскипятите бульон, добавьте картофель, морковь и варите 10 минут на среднем огне.
Всыпьте зеленый горошек, посолите и через 5 минут выключите.
Настаивайте готовый суп под крышкой 10 минут. За это время вкусы соединятся и станут ярче!
Вам понравился рецепт?
0 комментариев