Готовый бульон существенно облегчает приготовление многих блюд и улучшает их вкус. Сварите, к примеру, суп со щавелем на мясном бульоне. Это займет не более получаса, а результаты будут превосходными! Невероятно просто и быстро!
Калорийность
42 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 2 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Щавель промойте, отряхните от воды и мелко нарежьте.
-
Картофель, морковь и лук очистите, измельчите.
-
Мясной бульон вскипятите, всыпьте картофель, морковь и проварите 15 минут.
-
Добавьте щавель, лук и пропущенный через пресс чеснок. Проварите все вместе еще 5 минут.
-
Посолите, поперчите и через 1-2 минуты выключите огонь. Готовый суп со щавелем на мясном бульоне непременно должен 10-15 минут настояться.
-
Вареные яйца очистите от скорлупы, промойте, нарежьте крупными кусочками.
-
Подавайте суп со щавелем, добавляя в тарелку яйцо и сметану.
