Японцы годами учатся готовить суши, поэтому у них получаются такие красивые роллы. Предлагаю остановиться на более простом варианте и приготовить сегодня суши-торт Филадельфия. С ним у вас точно не будет трудностей.
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 11 г, У: 14 г).
Ингредиенты
- Круглый рис (вареный) – 250 г
- Лосось (малосольный) – 300 г
- Авокадо – 1 штука
- Огурцы – 1 штука
- Сливочный сыр – 200 г
- Яблочный уксус – 1,5 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Кунжут (для украшения) – 1 ч.л.
- Соус васаби (для украшения) – по вкусу
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Нори – 2 листа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нори мелко нарежьте соломкой или покрошите.
-
Вареный рис смешайте с уксусом, сахаром и нори. Накройте крышкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Нарежьте филе лосося и огурец.
-
Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры, удалите косточку.
-
Нарежьте мякоть фрукта и сбрызните лимонным соком.
-
Сервировочное кольцо поместите на тарелку.
-
Выложите половину риса и слегка утрамбуйте.
-
Добавьте слоями сыр, авокадо и огурец.
-
Выложите оставшийся рис, накройте кусочками лосося.
-
Присыпьте кунжутом, украсьте соусом васаби и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
