Свежий гороховый суп с мятой

30 мин.
4 порции
Свежий гороховый суп с мятой
0

Идеальный летний суп из зеленого горошка со свежей мятой и лимонным соком понравится всем, кто не боится кулинарных экспериментов. Советую готовить его на курином бульоне, чтобы он не был совсем уж пресным.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите курицу в блендере, подливая воду, для удобной консистенции.

Доведите до кипения 1-1.5 л воды, добавьте куриную массу и проварите 10 минут, помешивая.

Добавьте горошек и варите еще 10 минут.

Добавьте рубленую петрушку и мяту, измельчите все блендером и влейте сливки до желаемой консистенции.

Доведите суп до кипения, приправьте по вкусу и сбрызните лимонным соком для аромата.

Фото: Ildi, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев