Дробленый сухой горох быстрее всего готовится. Его не нужно обязательно замачивать, и варится он примерно за 30-40 минут. В то время, как для целого горошка это время может растянуться на все полтора-два. Даже в мультиварке.
Ингредиенты
- Горох (дробленый) – 150 г
- Копчености – 200 г
- Картофель – 300 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Куркума – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Сельдерей – 2 штуки
- Оливковое масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите лук, морковь и сельдерей. Обжарьте на масле в чаше мультиварки в режиме для жарки овощей около 10 минут.
Добавьте нарезанный картофель и копчености, дробленый горох и все специи.
Залейте водой и включите режим для варки супов на 45-60 минут, по состоянию гороха.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев