Салаты 22.01.2022

Свежий салат из морепродуктов и зелени

25 мин.
5 порций
Свежий салат из морепродуктов и зелени
0

Полезные и вкусные салаты из морепродуктов уже давно закрепились в праздничном меню. У каждого кулинара есть парочка своих коронных блюд на эту тему и я, конечно же, не исключение. Рассказываю свой любимый рецепт.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Тушки кальмаров опустите в кипящую воду на 30 секунд и выложите остывать на тарелку.

Нарежьте остывшие кальмары, зелень, шпинат и салатные листья.

Морковь натрите на специальной терке.

Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите креветки, мидии, осьминоги и обжаривайте 4-6 минут.

Добавьте кальмары, пропущенный через пресс чеснок, посолите и поперчите. Продолжайте готовить еще 5 минут.

Смешайте салатные листья, шпинат, морковь, зелень и морепродукты.

Доведите по соли, заправьте маслом, лимонным соком и перемешайте.

Фото: Alp Aksoy, stock.adobe.com

Ольга Безнoсюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безнoсюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев