Закуски 13.09.2026

Сыр в пивном кляре

20 мин.
4 порции
Сыр в пивном кляре
stock.adobe.com
4.6 (318)

Для этого рецепта идеально подходят остатки самого разного сыра, который найдется у вас в холодильнике. Например, очень вкусно получается с сулугуни. А что делать потом, я подробно расскажу дальше. Например, о том, как приготовить пивной кляр.

Калорийность

249 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 17 г, У: 7 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Смешайте взбитое яйцо, муку, горчицу и пиво.

  2. Нарежьте сулугуни произвольными кусочками и обмакните каждый в кляр с помощью шпажки.

  3. Обжарьте сыр во фритюре около 30 секунд и выложите на бумажные салфетки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев