В воскресенье утро должно быть особенным. Встаньте чуть позже, заварите себе чашечку ароматного чая и приготовьте вкусные сырники из творога с изюмом. Советую воспользоваться моим рецептом. Я готовлю по нему уже много лет и знаю все пропорции наизусть.
Ингредиенты
- Творог – 500 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Изюм – горсть
- Сахар – 3 ст.л.
- Мука – 150 г
- Ванилин – на кончике ножа
- Соль – на кончике ножа
- Кокосовое масло (для жарки) – 50 г
- Вода – 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления
-
Изюм залейте кипятком, накройте крышкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Слейте воду, изюм выложите на тканевое полотенце и обсушите.
-
Творог измельчите в блендере или протрите через сито.
-
Добавьте яйца, сахар, соль, ванилин, изюм и половину муки. Перемешайте до однородной консистенции.
-
Сформируйте сырники, каждый хорошенько припылите оставшейся мукой.
-
Обжарьте сырники на кокосовом масле до золотистого цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
