Предлагаю внести немного разнообразия и приготовить сырники с маком. Они получаются мягкими, воздушными и с легким ореховым вкусом. Добавка не влияет на консистенцию творожной массы. С ней легко работать, она отлично держит форму и жарится.
Ингредиенты
- Творог – 450 г
- Мак – 2 ст.л.
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сахар – 120 г
- Мука – 120 г
- Растительное масло (для жарки) – 60 мл
- Ванилин – на кончике ножа
- Вода (кипяток) – 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Мак промойте, залейте кипятком и уберите в сторону на 10 минут.
Откиньте мак на дуршлаг и оставьте стекать.
Творог протрите через сито.
Добавьте яйца, 60 г муки, ванилин, сахар и подготовленный мак. Перемешайте вилкой так, чтобы не было комочков.
Сформируйте сырники и обваляйте со всех сторон в оставшейся муке.
Обжаривайте на масле до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев