Осенью обязательно надо пить облепиховый чай и готовить сырники из творога с манкой и тыквой. И если заварить ароматный напиток не сложно, то с десертом придется немного повозиться. Рассказываю проверенный рецепт, которым часто пользуются сама.
Ингредиенты
- Творог – 500 г
- Тыква – 200 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сахар – 3 ст.л.
- Манка – 3 ст.л.
- Мука – 150 г
- Ванилин – на кончике ножа
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Растительное масло (для жарки) – 60 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Тыкву нарежьте небольшими кусочками, заверните в фольгу и отправьте на 30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
Мягкую тыкву пюрируйте погружным блендером.
Смешайте творог, тыквенное пюре, яйца, манку, ванилин, корицу и сахар.
Добавьте 100 г муки, хорошенько перемешайте и уберите в сторону на 15 минут.
Сформируйте небольшие сырники одинакового размера, каждый обваляйте в оставшейся муке.
Обжаривайте сырники на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев