В каждой семье есть свой любимый десерт, который не надоедает никогда. У нас это сырники с манкой. Готовлю я их обычно по выходным, чтобы все могли спокойно насладиться аппетитным угощением. Делюсь проверенным рецептом с вами!
Ингредиенты
- Творог – 500 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 100 г
- Манка – 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 0,25 ч.л.
- Растительное масло (для обжаривания) – 80 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Протрите творог через сито, добавьте соль, сахар, манку и слегка взбитые яйца.
Всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и хорошенько все перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут. За это время манка должна разбухнуть.
Наберите столовой ложкой творожное тесто и сформируйте руками круглые котлетки.
Разогрейте масло на сковороде, выложите сырники и обжаривайте до золотистого цвета с двух сторон.
Подавайте сырники с малиной, мятой и охлажденной сметаной.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев