Насладитесь удивительным сочетанием вкусов, приготовив чудесный сырный суп с копченостями! Варить его следует в небольших количествах, ровно столько, сколько получится съесть за раз. При подаче обязательно добавляйте в тарелку тертый сыр, зелень и домашние сухарики.
Ингредиенты
- Копчености – 200 г
- Плавленый сыр – 100 г
- Картофель (средний) – 3 штуки
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Сливочное масло – 40 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Мускатный орех (молотый) – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 1,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте копчености, очищенные картофель и лук.
-
Обжарьте лук с морковью на сливочном масле до золотистого цвета.
-
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте копчености, картофель и зажарку, проварите 10 минут.
-
Плавленый сыр нарежьте кубиками и всыпьте в кипящий суп.
-
Добавьте специи и соль, через 2 минуты выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
