Сырный суп с копченостями

25 мин.
4 порции
Сырный суп с копченостями
Olena, stock.adobe.com
0

Насладитесь удивительным сочетанием вкусов, приготовив чудесный сырный суп с копченостями! Варить его следует в небольших количествах, ровно столько, сколько получится съесть за раз. При подаче обязательно добавляйте в тарелку тертый сыр, зелень и домашние сухарики.

Ингредиенты

  • Копчености 200 г
  • Плавленый сыр 100 г
  • Картофель (средний) – 3 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Лук 1 штука
  • Сливочное масло 40 г
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Мускатный орех (молотый) – по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Вода 1,5 л

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте копчености, очищенные картофель и лук.

Обжарьте лук с морковью на сливочном масле до золотистого цвета.

Вскипятите воду в кастрюле, добавьте копчености, картофель и зажарку, проварите 10 минут.

Плавленый сыр нарежьте кубиками и всыпьте в кипящий суп.

Добавьте специи и соль, через 2 минуты выключите огонь.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев