Любителям финской ухи сырный суп с лососем точно понравится. Готовится он быстро и довольно просто. При подаче аппетитное блюдо обязательно приправляют свежей зеленью, чесноком и кусочком лимона. Иногда прямо в тарелку добавляют домашние сухарики.
Калорийность
51 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 3 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Подготовьте филе лосося: удалите косточки, нарежьте кубиками.
-
Выложите рыбу в холодную воду и на медленном огне доведите до кипения. Аккуратно соберите образующуюся пенку.
-
Измельчите морковь, очищенные картофель и лук.
-
Всыпьте овощи в кастрюлю с лососем и проварите все вместе 15 минут.
-
Плавленый сыр нарежьте небольшими кусочками и добавьте в суп.
-
Прокипятите 2 минуты, всыпьте соль, специи и сразу выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
