Чем больше разных мясных продуктов вы добавите в гороховый суп, тем ароматнее он будет. По такому случаю хочу поделиться проверенным рецептом с колбасками, копченостями и всем, что может найтись в холодильнике.
Ингредиенты
- Горох – 200 г
- Копчености – 150 г
- Охотничьи колбаски – 100 г
- Сосиски – 100 г
- Картофель – 3 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Корень сельдерея – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Замочите горох на ночь. Залейте его водой и варите около часа, подливая воду по необходимости.
Измельчите лук, натрите морковь с корнем сельдерея, и немного обжарьте.
Нарежьте колбаски, сосиски и копчености. Отправьте их к гороху вместе с картошкой.
Варите еще 20 минут и потом добавьте зажарку.
Продолжайте варить суп до готовности ингредиентов и в самом конце приправьте по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев