Тефтели из говядины с рисом

1 ч. 0 мин.
4 порции
Тефтели из говядины с рисом
manyakotic, stock.adobe.com
0

Чтобы любимые домашние тефтели не были слишком сухими, держали форму, не распадались и были воздушными, я всегда по традиции добавляю в них рис. В том числе и в тефтели из говядины. Получается тот самый вкус из детства, которого иногда так не хватает.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Приварите рис до полуготовности. Измельчите лук, натрите морковь и обжарьте до мягкости.

Смешайте все с фаршем из говядины, добавьте яйцо и специи.

Сформируйте тефтели и слегка обжарьте со всех сторон до золотистости.

Разведите томат и муку в воде, залейте тефтели и тушите полчаса под крышкой на слабом огне.

Ирина Ковалева
Рецепт "Тефтели из говядины с рисом" добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев