Этот рецепт наверняка понравится всем любителям диетических блюд! Сами по себе тефтели из курицы немного пресноваты, так что тут есть два секрета: специи и соус. Мне очень нравится подавать их с кисло-сладким соусом, сладким чили или терияки. Пробуйте и экспериментируйте!
Ингредиенты
- Куриный фарш – 600 г
- Рис (отварной) – 150 г
- Вода – 250 мл
- Лук-порей – 100 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите порей и обжарьте на небольшом количестве оливкового масла.
Отправьте к фаршу лук, отварной рис, яйцо и специи по вкусу. Тщательно вымешайте и сформируйте небольшие тефтели с грецкий орех.
Слегка обжарьте их на оставшемся масле до румяности. Влейте воду и тушите под крышкой до готовности около 30 минут.
Подавайте тефтели с любимым соусом к гарниру или в качестве закуски.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев