Тефтели в томате и сметане

50 мин.
4 порции
Тефтели в томате и сметане
8

Рассказываю, как приготовить вкуснейшие тефтели в том самом соусе с томатной пастой и сметаной. Чтобы он не был слишком кислым, важно соблюдать пропорции. Всеми этими секретами я обязательно поделюсь дальше!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите рис до полуготовности, натрите морковь на мелкой терке и добавьте их в фарш.

Тефтели в томате и сметане – фото приготовления рецепта, шаг 1

Туда же добавьте яйцо и специи, тщательно вымешайте и сформируйте небольшие тефтели.

Тефтели в томате и сметане – фото приготовления рецепта, шаг 2

Обваляйте их в ложке муки и слегка обжарьте до золотистости.

Тефтели в томате и сметане – фото приготовления рецепта, шаг 3

Смешайте томатную пасту, сметану и оставшуюся муку. Влейте стакан воды и еще раз перемешайте до однородности.

Тефтели в томате и сметане – фото приготовления рецепта, шаг 4

Залейте тефтели соусом и тушите 20 минут под крышкой на слабом огне. По желанию приправьте еще раз.

Тефтели в томате и сметане – фото приготовления рецепта, шаг 5

Фото: Yuliia Stsepeleva

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев