В фарш для тефтелей можно добавить любые овощи и другие ингредиенты. Так зачем тогда ограничиваться привычным луком и морковью? Предлагаю вот такой оригинальный вариант с кукурузой, болгарским перцем и сыром!
Ингредиенты
- Фарш мясной – 400 г
- Кукуруза – 60 г
- Болгарский перец – 70 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сыр – 60 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Лук-шалот – 1 штука
- Зеленый горошек – 50 г
- Оливковое масло – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте перец и шалот, и слегка обжарьте до мягкости.
-
Добавьте овощи, горошек, кукурузу и тертый сыр в фарш. Приправьте, добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
-
Сформируйте небольшие тефтели и обжарьте в оливковом масле со всех сторон.
-
Выложите их на противень и отправьте на 15-20 минут в духовку при 180 градусах. По желанию запекайте их в любимом соусе.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
