Если вы любите все острое и ароматное, тогда консервированный терн с чесноком на зиму – для вас. Его можно подавать как самостоятельную закуску или дополнять им любые мясные блюда – как вам больше понравится. А главное – его легко приготовить и сохранить на долгое время.
Ингредиенты
- Терн – 800 г
- Чеснок – 4 зубчика
- Кинза – 1 пучок
- Эстрагон – 2 веточки
- Лавровый лист – 2 штуки
- Душистый перец – 4 горошины
- Сахар – 10 г
- Вода – 1 л
- Соль – 170 г
- Винный уксус – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Выложите в стерильные банки терн, ченок, рубленую зелень, сахар и специи.
-
Вскипятите воду с солью и залейте терн, не доходя несколько сантиметров до верха.
-
Долейте в каждую банку уксус и закатайте их на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
