Одна из самых оригинальных закусок на зиму – кабачки с рисом. Их можно подавать даже как полноценное самостоятельное блюдо вместо салата или гарнира. Готовятся они по тому же принципу, что знаменитый тещин язык. Рассказываю подробнее!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте лук, натрите морковь, кабачки нарежьте кубиком, а помидоры очистите и перебейте блендером.
-
Смешайте все овощи, добавьте масло, сахар и соль, и доведите до кипения.
-
Протушите все около часа на слабом огне.
-
За 10 минут до конца добавьте промытый рис.
-
Влейте уксус, перемешайте заготовку и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
