Говоря о всевозможных овощных салатах на зиму, отдельно хотелось бы отметить тещин язык. Есть разные рецепты из разных ингредиентов, и в этот раз вам понадобятся огурцы и помидоры. Подойдет такая заготовка и на каждый день, и на праздник.
Ингредиенты
- Огурцы – 2 кг
- Помидоры – 1 кг
- Чеснок – 1 головка
- Перец чили – 2 штуки
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 1 ст.л.
- Уксус – 3 ст.л.
- Растительное масло – 7 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите помидоры и измельчите в блендере. Добавьте сахар, соль и масло, и проварите 15 минут.
Добавьте нарезанные брусочками огурцы и проварите еще 10 минут.
Добавьте измельченный чеснок, чили и уксус.
Еще через 5-7 минут закатайте заготовку в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев