Выпечка 13.10.2023

Тесто для осетинского пирога

Name: Тесто для осетинского пирога
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Осетинская
Ingredients: Мука 350 г; Кефир 150 мл; Растительное масло 50 мл; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.

15 мин.

4 порции

Mara Zemgaliete, stock.adobe.com

Уберите дрожжи в сторону, потому что тесто для настоящего осетинского пирога следует готовить без них. Основная роль отведена жирному кефиру. Кисломолочный продукт должен быть вкусным и свежим. Рассказываю обо всем подробно.

Ингредиенты

Мука – 350 г
Кефир – 150 мл
Растительное масло – 50 мл
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просейте в широкую миску.

Добавьте разрыхлитель, сахар, соль и перемешайте.

Влейте кефир, растительное масло и замесите тесто.

Сформируйте шар, накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.

Осетинские пироги Осетинские пироги на кефире Пирог на кефире Пончики с твердым сыром

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Тесто для осетинского пирога

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Осетинский пирог с адыгейским сыром

Тесто для заливного пирога

Шоколадный пирог на молоке

Тонкие блины на сметане