Выпечка 13.10.2023

Тесто для осетинского пирога

15 мин.
4 порции
Тесто для осетинского пирога
Mara Zemgaliete, stock.adobe.com
1

Уберите дрожжи в сторону, потому что тесто для настоящего осетинского пирога следует готовить без них. Основная роль отведена жирному кефиру. Кисломолочный продукт должен быть вкусным и свежим. Рассказываю обо всем подробно.

Ингредиенты

  • Мука 350 г
  • Кефир 150 мл
  • Растительное масло 50 мл
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просейте в широкую миску.

Добавьте разрыхлитель, сахар, соль и перемешайте.

Влейте кефир, растительное масло и замесите тесто.

Сформируйте шар, накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.

Ольга Безносюк
Рецепт "Тесто для осетинского пирога" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев