На днях попробовала приготовить тесто для пельменей на кефире. Подруга давно мне о нем рассказывала и всячески хвалила. Теперь и я могу говорить о преимуществах такого варианта. Да, тесто действительно получается хорошим. Однозначно буду пользовать этим рецептом.
Ингредиенты
- Мука – 450 г
- Кефир – 250 мл
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кефир нагрейте до 30 градусов, а затем смешайте с содой.
-
Просейте муку в широкую миску, добавьте соль и заготовку из кефира.
-
Перемешайте, а затем налейте растительное масло и замесите тесто.
-
Готовое тесто на кефире заверните в пищевую пленку и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
