Ткемали является неотъемлемой частью грузинской кухни и культуры. Но в то же время не аутентичностью единой. Например, я очень люблю готовить ткемали из каких-нибудь необычных ингредиентов, а не только из слив или ягод. Один из моих любимчиков – соус из фейхоа.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите фейхоа и нарежьте.
-
Добавьте пару ложек воды, протушите до мягкости и измельчите блендером.
-
Добавьте измельченный чеснок, зелень и остальные ингредиенты.
-
Проварите соус еще 10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
